空气炸锅第一次空烧注意事项

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导读

第一次用空气炸锅就像给它做个小体检，来听听为啥要先空烧吧！有些炸锅的涂层可能不完美，第一次高温能让内部均匀受热，顺便把生产时留下的灰尘、油味赶走，还能activate一下炸锅的感温电机，让以后工作更省心～

至于温度和时间，其实没有一刀切的答案，毕竟不同牌子脾气不同。但大致可以参照说明书推荐的最高温度，或者180℃左右开始预热10-25分钟不等。有些人习惯飞利浦用最高温+热风循环键，有些人家电用美的的说明书来操作，大家就按照自己设备的说明书来吧～

空烧这事儿虽然简单，但安全不能马虎。记得把炸篮和抽屉拿出或放到位，但食物别放，直接烤内部空腔。周围别塞满娇贵的东西，毕竟高温热量会跑，小心家里起火还伤人。操作的时候把手伸进炸锅拍照？太危险了，别图一时新鲜把自己烫伤了。最好只用产品说明书推荐的配件，别随便改装，那可能会炸出不必要的麻烦。用完记得及时拔电源，特别是厨房油烟大，断电也能省电。小孩子多的家庭更要留意，别放着刚开完的炸锅不管，小朋友对热的东西没有抵抗力啊～

并不是所有空气炸锅都需要空烧的，这个得看材质和设计。如果是陶瓷涂层内胆的封闭式炸锅，预热是必须的一步。但如果是一些不锈钢内胆或者宣称“免涂层”的型号，相关说明书可能并不会建议空烧。购买时其实可以留意一下产品是否重点宣传“需要首次空烧”之类的信息，在拆箱看包装说明时稍微留意一点就好～最稳妥的方式当然是先看看你的空气炸锅说明书是怎么说的～