第一次使用空气炸锅，怎样正确清洗

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导读

刚买来的空气炸锅触摸内壁会有一层油污膜，这其实是制造过程中难免遗留的。清洁它不仅仅是为了看起来干净，在使用前将其彻底清洁可以避免影响食物的口感，还能保证空气炸锅的安全卫生。那么清洗空气炸锅有哪些讲究，跟着我一步步学会怎样既彻底又不伤设备。

空气炸锅的组件包括炸篮、炸篮托盘、炸锅外壳和油盒，不同组件材质不同，清洁方式也会稍有区别。打开包装后，确认是否要使用说明书。如果包装是密封的，建议打开后就清洁一遍内部，哪怕只是厨房纸上致歉擦拭。

大多数新款空气炸锅的涂层是可以水洗的，不用特意的手动清洗步骤。但如果炸锅涂层特殊（比如不粘涂层较为娇贵），建议先查看产品说明。按需决定清洗方式，不要盲目进行水洗，避免涂层磨损或损坏。

清洁的方法非常简单。将空气炸锅的炸篮、炸篮托盘和可拆卸油盒先取下来。内部可用湿布蘸清水擦拭炸篮、托盘和炸锅本体，注意是湿布，不要用力过度。外部可以用湿布擦拭外壳。

如果内部仍然残留油污，我们可以使用小苏打和醋配合清洁。将小苏打与少量水混合成糊状，轻轻擦拭内壁；待一会儿后，冲洗干净，接下来再用少量白醋涂抹内壁，再用湿布擦拭一下，异味就会消失。对于顽固油污，也可以用一小块橡皮轻轻擦拭内壁，然后再清洗。

一些用户拆下炸篮后发现炸篮内壁有黄斑，用普通海绵擦不掉。这时不要用钢丝球或者刷子，会伤害涂层。可以用白醋倒在海绵上，或者用白醋+棉签的方法进行局部清洁。轻柔地擦一擦，黄斑就会消失。

炸锅使用过后，炸篮和炸篮托盘可能会有残留的油渍。如果没有特别说明，这些部件是可以放进洗碗机进行清洗的，但最好仍然选择温和的洗涤程序。炸锅本体的外部可以用蘸有清水的软布来擦拭，如果有顽固污渍可以用中性清洁剂。

需要注意绝绝对可水洗部件进行浸泡，也不要用小苏打粉进行喷洒方式清洁，避免残留物积聚在涂层里面。炸篮和炸篮托盘清洗完毕后建议竖着放置或平铺晾干，不要在炸锅内部悬挂，不然不容易干燥，也可能导致空气炸锅内部潮湿。

首次清洁空气炸锅完毕后，记得将所有部件重新放回原位，但不要打开电源测试。等你下次听到空气炸锅运行时“嘭嘭”的声音，才真真正正迎来了一个烹饪的新帮手。

记住一点小建议：炸锅在使用前将内部用湿布擦干净，就能放心享受美味，不需要每次都清洗，延长了使用寿命的同时也省了时间。

无论是因为馋嘴第一次尝鲜，还是为了均衡饮食而买来健身使用，空气炸锅用得越频繁，守护它的好方法就得越熟练。让每一次出餐都作为一次对设备的温柔对待吧！